Bolo individual na xícara – rápido e fácil

Até o presente momento, porque isso sempre pode mudar, gosto de cozinhar comidas salgadas. Doces são sempre meu fraco por um motivo muito simples, a grande maioria você precisa seguir uma receita ou a coisa não vai funcionar.

Uma vez, por acaso, experimentei bater um ovo e colocar no microondas e ele cresceu como um soufflé. Pensei, puxa, podia fazer um bolo assim. Fui para internet procurar se alguém havia tido essa idéia e felizmente, sim. Há algumas receitas disponíveis, gosto dessa:

Ingredientes:

– 1 ovo

– 3 colheres sopa de farinha de trigo

– 1 colher café de fermento em pó

– 3 colheres sopa de chocolate em pó

– 2 colheres sopa de açúcar

– 5 colheres sopa de leite

– 1 colher café de óleo

Modo de Fazer:

– bater o ovo com um garfo

– acrescentar o óleo e o leite, misturar

– acrescentar o açúcar e o chocolate, misturar

– acrescentar a farinha e o fermento, misturar até incorporar

– colocar toda a mistura em uma xícara de, no mínimo, 250 ml e levá-la diretamente ao microondas. O bolo é servido nessa própria xícara.

– 3 minutos no microondas na potência máxima

– dica: não é necessário, mas gosto de untar a xícara com manteiga