Pudim de Maria Mole – receita da Kátia

Ingredientes:

– 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria mole
dissolvidas em 1 xícara (chá) de água fervente
– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de creme de leite com soro (ou 500ml de nata para montar, para os que moram na Espanha)
– 1 caixinha de leite de coco
– 1 medida (da lata) de leite
 
Calda:

– 2 xícaras (chá) de açucar refinado
– 1/2 xícara (chá) de água
 
Preparação:

– Bata tudo no liquidificador e leve para gelar de um dia para o outro numa forma para pudim caramelizada com metade da calda, a outra metade deixe para jogar por cima quando desenformar.
– Desenformar 10 minutos antes de servir.
– A calda é só cozinhar uns 10 min até caramelizar

2 comentários em “Pudim de Maria Mole – receita da Kátia”

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