Canelone invertido – receita da Mari

Gosto de gente assim, que diz que vai  mandar a receita… e manda! Essa, achei especialmente simples, gostosa e fácil de encontrar os ingredientes.

 

Ingredientes:

 

          Presunto cozido fatiado

          Queijo mozzarella fatiado

          Macarrão cabelo de anjo (aquele bem fininho)

          Requeijão ou queijo cremoso

          Molho de tomate

          Queijo parmesão ralado

 

Como fazer:

 

          Cozinhar o macarrão cabelo de anjo e reservar para o recheio

          Esticar a fatia de presunto. Sobre o presunto, colocar uma fatia de mozzarella

          Sobre a mozzarella, colocar um pouco do macarrão cabelo de anjo e uma colher de requeijão ou queijo cremoso

          Enrolar o presunto, com esse recheio, em forma de canelone

          Organizar em um pirex a quantidade de canelones desejada

          Cobrir tudo com molho de tomate batido e salpicar de queijo parmesão

          Levar ao forno para gratinar

 

Segundo a Mari, depois de levar os canelones para gratinar, ajoelhar e rezar, de tão bom! O que estou plenamente de acordo.

 

Só vou dar um palpite, que vai depender do gosto de cada um. Antes de gratinar, além do queijo parmesão, salpicaria também um pouco de orégano ou manjericão.

 

 

 

2 comentários em “Canelone invertido – receita da Mari”

  1. Olá amiga! Parabéns por seus trabalhos, não tens ideia de quanto ajuda as pessoas, assim como eu. Muito obrigada, e que Deus te ilumine sempre.

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